马老师，丁老师以及顶乐兰州拉面培训学校的老师们：
大家好！
我是来自台湾的学员，在此一个月的学习中，感谢老师们及所有协助我的人们。
在短暂的一个月里，我从完全对面的陌生到了解牛肉面的历史，使我了解兰州牛肉面对兰州人的日常中占有的一席之地。
在拉面的技巧中，老师们的细心教导及学员们互相的指导，让我在学习过程中不断的改善改正自己的问题，虽不能说神速，但也让我从中获益良多，他山之石可以攻玉，也在不断的错误中学习。
马上就要离开了，这里学员来自中国各地及海外，仿佛是个大家庭，相处融洽，算是有幸与大家一同生活，在此离别之际，祝福顶乐兰州牛肉拉面培训中心的老师们及大家，家庭事业一帆风顺，万事如意。
学员 张春贵
