兰州顶乐牛肉拉面培训学校高级讲师倪义贵
姓名：倪义贵
职务：高级讲师
中国兰州牛肉拉面大师
国家高级职业经理人
中国兰州牛肉拉面及传统牛肉拉面领军人物
中国兰州纯汤牛肉拉面创始人
2013年“敦煌丝绸之路”国际旅游美食节最佳表演奖
2014年度“甘青宁”兰州牛肉拉面比赛一等奖
高级面点师
甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训高级讲师
简介：从事牛肉面专业30年，擅长牛肉拉面制作和研制，其发明的兰州纯汤牛肉拉面汤纯肉烂，面劲辣香，风靡西北，省内多家拉面争相模仿，享誉海内外。近年来致力于兰州拉面教学工作，亲身示范，手把手教学，为兰州拉面的传承和发扬光大做出了巨大贡献。
