对于考试成绩不理想的学生来说，职业院校成为学生主要选择之一。但是，目前职业院校良莠不齐，专业五花八门，学生该选择什么样的专业，如何为将来的职场前途做规划呢？
带着以上问题，记者采访了兰州市部分职业院校，听听老师对于2012年职业院校热门专业介绍，餐饮行业在日益兴盛的今天，各行业对技术人员的需求量越来越大，使得餐饮专业受到学生家长们的追捧。
就兰州著名的兰州拉面来说，近几年随着兰州拉面的不断发展，出现了拉面师傅供不应求的状况。因此拉面师傅的就业前景也是非常好，大部分兰州牛肉拉面职业培训学校的学员毕业除了自己开店的之外全部就业。其中一家兰州牛肉拉面职业培训学校的老师说，现在有好多拉面馆直接打电话到学校找拉面师傅，拉面师傅太缺。许多招聘网站随处可见的拉面师傅招聘信息，就能说明这个现象。
兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州拉面的不断发展也为许多年轻人提供了良好的就业机会。在职业教育前景却越来越看好的今天?掌握一技之能往往更吃香。
现在有经验的拉面师傅工资也有拿到4000左右的，面对如此诱人的薪资待遇，学历在高也只能望而怯步，因为这些岗位所需的都是技能型人才，?学而优也不一定“适”。高学历不如掌握一门好技术。
