步入虾道主题餐厅,轻声回荡的异乡音乐,温馨轻柔的水晶灯,每一处细节都透着餐厅的高雅格调。此情此景,你会庆幸自己找到了一个释放心情的好地方。
作为重庆乃至全国以经营虾肴为主体的品牌,虾道主题餐厅“师出有名”:拥有全重庆最齐全的虾类品种,并且坚持每天由世界各处产地新鲜直送;汲取东西方料理之精华,不断创新各种吃法,力求给食客带来耳目一新的美食新体验。同时,虾道主题餐厅的大厨辅以纯正的精品川菜、经典粤菜、风味东南亚菜,融合传统烹饪工艺与现代美食理念,用无可挑剔的味觉惊喜,征服都市人挑剔的味蕾,让顾客难以忘怀。
比如麻油虾这道菜,采用每人每味的吃法,浓浓的麻油香、肥美的虾膏、鲜嫩的虾肉,这样的营养美味哪里还有呢?再如鲜虾刺身,则是集观赏与美味于一体的工艺菜品。此菜上桌,足以让你“惊艳”, 虾肉刺身爽滑糯软,不由感叹大自然的神奇。
虾道的魅力可不仅限于丰盛的美食,更有低调和周到的服务。顾客提出的要求细节,虾道都为每一位就餐顾客提供细致周到的个性化服务、宾至如归的体贴。为了让客人更好地体验虾的美味,餐厅更以美酒搭配,请每一位食客在入座时先享用一杯开胃香槟,再开始品味虾肴。
据悉,虾道是目前重庆首家以全虾宴为特色的餐厅,有6个独立包房,均都靠窗,包房以新加坡、文莱、越南等东南亚国家的名字命名,轻松舒适的就餐氛围,是中高商务宴请、朋友小憩的绝佳之地。同时,在虾道宽敞的大厅里,店家只安排6个卡座,其它则为品茗区及工艺品展示区,让客人不仅能吃到美食,还能将不同风情的工艺品带回家。
虾道主题餐厅以经营各种虾、私房菜、粥类相结合,推出早茶及宵夜,以东南亚特色风味满足四方宾客。虾的种类多达数十种,让人目不暇接,特别是品种的稀有更是让人惊叹。如深海蓝色龙虾,每个见过蓝色龙虾的人都感到无比惊艳,蓝色龙虾嫩滑柔腻的滋味的确和它美丽的颜色一样,让人一吃就忘不了。 把蓝色龙虾比喻为“活化石”有些言重,但它们出现在世人面前的机会的确太过稀少,因为捕获蓝色龙虾的机会只有百万分之一。如今,虾道主题餐厅即将为重庆的食客们烹制出西方贵族式的饕餮盛宴,将蓝色龙虾作为招牌菜隆重推出,让您不出重庆就能领略到东西方顶级虾肴的独特风味。
